actividad 1 de selectividad de los lípidos. Esta actividad debemos completarla en clase.

1. Estructura, tipos y función biológica de los lípidos
    La estructura de los lípidos  es unitaria o que son ésteres
    Hay cuatro tipos de lípidos:
    -grasas
    -ceras
    -fosfolípidos
    -esteroides
   Función de los lípidos:
    -reserva energética, las grasas son la principal reserva enérgtica de los animales.
    -estructural, los fosfolípidos, como resultado de su carácter bipolar, constituyen la base estructural de las menbranas celulares.
    -reguladora, algunas hormonas y vitaminas son esteroides que desempeñan funciones reguladoras de determinados procesos vitales.